{"id":102,"count":2,"description":"Graines de sarrasin Bio cultiv\u00e9es sur le plateau de Millevaches. Ces graines ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cortiqu\u00e9es de fa\u00e7on m\u00e9canique, sans jamais utilisation de chaleur. \r\nCe mode production permet de conserver les qualit\u00e9s nutritionnelles connues du sarrasin d'une part, mais ce processus prot\u00e8ge aussi la capacit\u00e9 des graines \u00e0 germer et accompagner vos salades. \r\n\r\nLa cuisson des graines c'est 10 mn dans l' eau bouillante sal\u00e9e. On peut ensuite les consommer chaudes et assaisonn\u00e9es comme du riz ou froides en salade. Sal\u00e9es ou sucr\u00e9es de nombreuses autres recettes sont disponibles.","link":"https:\/\/www.moulindesfleurs.fr\/?product_cat=sarrasin-decortique","name":"Kasha ou sarrasin d\u00e9cortiqu\u00e9","slug":"sarrasin-decortique","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.moulindesfleurs.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat\/102"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.moulindesfleurs.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.moulindesfleurs.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.moulindesfleurs.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct&product_cat=102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}