GALETTES AU SARRASIN
De délicieuses galettes de sarrasin prêtes en quelques minutes. Faites nous part de vos commentaires et de vos recettes que nous publierons sur www.moulindesfleurs.fr Bonne recette
Portions Temps de Préparation
2galette(s) 2min
Temps de Cuisson
10min
Portions Temps de Préparation
2galette(s) 2min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
  • 100grammes de farine de sarrasin
  • 300ml ou grammes d’eau
  • 1pincée de sel
Instructions
  1. mélanger l’eau, la farine et le sel, verser l’eau dans la farine progressivement en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux et hop c’est prêt.
  2. étaler dans une poêle bien chaude et graissée (beurre ou huile)
  3. lorsque c’est cuit d’un côté (la galette se tient bien et peut être retournée facilement) retourner la galette et poser alors la garniture souhaitée qui chauffera et cuira en même temps que la galette
  4. replier la galette avant de servir soit en 2, soit sur les bords pour former un carré c’est selon vos goûts puis régalez vous